Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Аргентинское мясное рогу

Аргентинское мясное рогу

Аргентинское мясное рогу

Рецепт приготовления мясного рогу.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Аргентинская

Ингредиенты:

  • фарш из говядины  — 350 Грамм
  • копчёные сардельки  — 300 Грамм
  • охотничьи колбаски  — 300 Грамм
  • варёноеопчёная колбаса  — 300 Грамм
  • белые хлебные крошки  — 0,5 Стакана
  • чеснок  — 1 Зубчик
  • большая луковица  — 2 Штуки
  • яйцо  — 1 Штука
  • белая консервированная фасоль  — 400 Грамм
  • красная консервированная фасоль  — 400 Грамм
  • очищенных томатов в собственном соку  — 500 Грамм
  • свежих острых перчика чили  — 2 Штуки
  • пучок кинзы  — 1 Штука
  • кукурузного масла  — 3 Ст. ложки
  • соль  — 1 Штука (по вкусу)

Количество порций: 6

Как приготовить «Аргентинское мясное рогу»

Аргентинское мясное рогу
Лук и чеснок очистить. Одну луковицу. чеснок и половину одного чили измельчить и смешать с фаршем

Аргентинское мясное рогу
Добавить хлебные крошки, яйцо и соль. Тщательно вымесить и слепить шарики с грецкий орех. Поместить их на поднос и поставить в холодильник.

Аргентинское мясное рогу
Приготовить соус. Оставшуюся луковицу и перцы нарезать тонкими полукольцами и обжарить в 1 ст. л. разогретого масла. 5 мин. Добавить томаты и готовить, периодически помешивая, 10 мин.

Аргентинское мясное рогу
Фасоль промыть и добавить в соус, перемешать и снять с огня.

Аргентинское мясное рогу
Нарезать сардельки и колбаски кружками толщиной 1 см. Колбасу нарезать ломтиками такой же толщины.

Аргентинское мясное рогу
Разогреть в сотейнике оставшееся масло, обжарить мясные шарики. 6 мин. Добавить колбасные изделия и готовить. время от времени помешивая. 5 мин. Влить приготовленный соус, перемешать и готовить 3-4 мин. Кинзу вымыть. обсушить и мелко нарезать. Посыпать готовое рагу.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. is funded by a research fellowship from the Health Education England Genomics Education Programme stromectol tablete Recent data suggesting potential equivalence of CMF chemotherapy cyclophosphamide Cytoxan, Neosar, methotrexate, fluorouracil 5 FU to ovarian ablation suppression makes the latter an option to consider

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *