Бан Ми

Бан Ми

Что такое "Бан Ми"? Это вьетнамский сэндвич! Причем очень вкусный, в нем гармонично сочетаются свежие овощи и жареная корочка! В меру острый и пикантный, сытный уличный перекус. Смотрим!

Описание приготовления:

Из одного багета получается 4 сэндвича с большим количеством начинки. Не жалейте зелени, добавляйте зеленый лук, петрушку, кориандр, кинзу. Смотрите, как приготовить "Бан Ми", вкусный вьетнамский перекус.

Назначение:
На природу / На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриное филе / Батон
Блюдо:
Бутерброды
География кухни:
Вьетнамская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Багет  — 1 Штука
  • Куриное филе  — 400 Грамм
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Мед натуральный  — 1 Чайная ложка
  • Соус чили  — 3 Чайных ложки
  • Огурец свежий  — 1 Штука
  • Маринованная морковь или дайкон  — 100-150 Грамм
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Зелень  — По вкусу
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Лук салатный  — 1 Штука (белый или фиолетовый)

Количество порций: 4

Как приготовить «Бан Ми»

Бан Ми
Подготовьте продукты согласно списку. Приступим! Куриное филе и огурец нужно вымыть, лук очистить от шелухи.

Бан Ми
Первым делом замаринуйте мясо. Для этого порежьте куриное филе на небольшие кусочки. Приготовьте маринад из соевого соуса, 1 ложки соуса чили, ложки меда. Опустите мясо в маринад, перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

Бан Ми
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте мясо со всех сторон до готовности.

Бан Ми
Порежьте лук полукольцами, огурец — колечками. Майонез смешайте с соусом чили.

Бан Ми
Багет порежьте на длинные кусочки. Каждый разрежьте вдоль и удалите часть мякоти. Батон отправьте на минутку в микроволновку, чтобы он стал мягким. Хлеб должен быть свежайшим!

Бан Ми
Смажьте соусом хлеб (обе половинки внутри). На одну половинку уложите маринованную морковь или дайкон, лук салатный, свежий огурчик, зелень приветствуется. На другую половинку багета положите жареное мясо.

Бан Ми
Осторожно соедините обе половинки багета. Вот и получился сэндвич, приятного!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Сельдь под шубой

Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда «Сельдь под шубой». Описание приготовления: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *