Баранина фермерская

Баранина фермерская

Делюсь с вами очень простым рецептом баранины фермерской. Вообще, очень сытное и вкусное блюдо получается, да еще и аромат — сногсшибательный! Так что не поленитесь узнать, как ее делают! Советую!

Описание приготовления:

Такую баранину фермерскую в домашних условиях готовить — одно удовольствие. Единственное, что может смутить — это чечевица, уж больно долго ее надо замачивать и готовить! Но поверьте, оно того стоит! Кроме того, сейчас в продаже есть уже почти готовая, очищенная, пропаренная чечевица, какая угодно, словом! Так что не вижу в этом слишком большой проблемы, и рекомендую вам узнать, как приготовить баранину фермерскую!

Назначение:
На обед / На ужин / Недорого / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда / По-деревенски
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Баранина  — 1.5 Килограмма
  • Чечевица  — 2 Стакана
  • Помидоры  — 400 Грамм
  • Лук  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 100 Грамм (1 головка)
  • Морковь  — 150 Грамм
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Баранина фермерская»

Баранина фермерская
1. Мясо нарезаем кусочками и обжарим на растительном масле до появления корочки. Немного солим.

Баранина фермерская
2. Теперь добавим к мясу измельченные лук и морковку, а также чеснок, пропущенный через пресс. Обжарим до румяности лука, и добавим чуть воды, пусть тушится на маленьком огне.

Баранина фермерская
3. Теперь добавим предварительно подготовленную и замоченную чечевицу. Добавим еще 2 стакана кипятка, приправы по вкусу.

Баранина фермерская
4. Когда чечевица уже смягчится, — добавляем помидоры и специи на ваш вкус.

Баранина фермерская
5. Тушим, пока блюдо не станет нужной вам консистенции. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо, тушенное в кастрюле

Все любят тушеное мясо. Это всегда сочное и ароматное блюдо, которое можно подать и к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *