Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Баранина с базиликом

Баранина с базиликом

Баранина с базиликом

Баранина само по себе очень вкусное мясо. Если его правильно приготовить, то получается великолепное блюдо. Сочетание специй почеркнет вкус мяса и придаст замечательный аромат.

Описание приготовления:

Баранина с базиликом готовится очень просто – сначала смешайте все ингредиенты для маринада и нагрейте, не доводя до кипения. Поместите порезанную и посоленную баранину в маринад на 3 часа. Затем заверните её вместе с луком и маринадом в фольгу и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 40 минут. Затем разверните фольгу и оставьте в духовке еще на 20-25 минут, чтобы мясо подрумянилось. В качестве гарнира отварите картофель целиком. Приятного аппетита!

Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина  — 600 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Молотый имбирь  — 1 Чайная ложка
  • Мед  — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Бальзамический уксус  — 1 Ст. ложка
  • Лук  — 2 Штуки
  • Веточка розмарина  — 1 Штука
  • Веточка тимьяна  — 1 Штука
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Вино белое сухое  — 100 Миллилитров
  • Пучок базилика  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Баранина с базиликом «

Баранина с базиликом
Смешайте ингредиенты для маринада – пропущенный через пресс чеснок, молотый имбирь, перец и мед.

Баранина с базиликом
Добавьте бальзамический уксус, вино, оливковое масло.

Баранина с базиликом
Базилик порвите руками и добавьте в маринад.

Баранина с базиликом
И наконец розмарин, тимьян и хорошо перемешайте. Затем поставьте на огонь и нагрейте не доводя до кипения.

Баранина с базиликом
Мясо порежьте кусками, посолите и поместите на 3 часа в маринад.

Баранина с базиликом
Застелите противень фольгой, выложите на него порезанный кольцами лук, мясо с маринадом и заверните фольгу. Запекайте в течение 40 минут при 190 градусах, затем разверните фольгу и оставьте в духовке еще на 20-25 минут, чтобы мясо подрумянилось. В качестве гарнира отварите картофель целиком.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо, тушенное в кастрюле

Все любят тушеное мясо. Это всегда сочное и ароматное блюдо, которое можно подать и к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *