Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Баранина с болгарским перцем

Баранина с болгарским перцем

Баранина с болгарским перцем

Есть огромное количество рецептов приготовления баранины. Я люблю баранину и если есть возможность купить свежее мясо, я часто готовлю баранину с болгарским перцем. Поделюсь своим рецептом с вами.

Описание приготовления:

Я обожаю готовить баранину с болгарским перцем! Мясо получается кисло-сладким. Его можно подавать к гарниру из макарон, риса и с картошкой оно хорошо сочетается. Иногда я добавляю к мясу консервированные ананасы и тогда баранина с болгарским перцем становится совершенно изысканным блюдом, которое не стыдно подать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина  — 500 Грамм
  • Болгарский перец  — 2 Штуки
  • Луковица  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Долек
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Кетчуп  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Кукурузный крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Баранина с болгарским перцем»

Баранина с болгарским перцем
Чистим луковицу и нарезаем её полукольцами.

Баранина с болгарским перцем
Чеснок очищаем и нарезаем кружочками.

Баранина с болгарским перцем
Болгарский перец моем, удаляем плодоножку и семена, режем на довольно крупные дольки.

Баранина с болгарским перцем
Затем в сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук, добавить к нему чеснок и болгарский перец и жарить минут 5.

Баранина с болгарским перцем
Мясо баранины промыть, обсушить, нарезать кусочками.

Баранина с болгарским перцем
Сильно разогреть на сковороде растительное масло и положить в него баранину, жарить периодически помешивая 10 минут.

Баранина с болгарским перцем
Приготовить соус. Для этого смешать кетчуп с кукурузным крахмалом, добавить туда соевый соус и сахар. Тщательно перемешать.

Баранина с болгарским перцем
В сковороду с мясом баранины переложить овощи. Залить все подготовленным соусом. Попробовать и если нужно посолить по вкусу. Тушить 15-20 минут.

Баранина с болгарским перцем
Нежная, ароматная баранина с болгарским перцем готова. Выкладываем на тарелку, украшаем веточкой зелени. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *