Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Баранина с картофелем в духовке

Баранина с картофелем в духовке

Баранина с картофелем в духовке

Хочу вам предложить очень простой рецепт баранины с картофелем в духовке. Получится вкусное и ароматное блюдо, но без специфического запаха барашка, не бойтесь! Очень рекомендую, действительно вкусно!

Описание приготовления:

Как видите, это довольно простой рецепт приготовления баранины с картофелем в духовке, и усилий от вас много не потребуется. Вообще, главное в готовке барашка — это убрать жесткость и специфический запах. С этой задачей отменно справится оливковое масло и чеснок. Правда, в своем описании готовки баранины с картофелем в духовке в домашних условиях я забыла описать, что мясо перед тем, как выложить на противень, надо нашпиговать пластинками чеснока. Извините, надеюсь, на вашей готовке это не отразится!

Назначение:
На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Баранина  — 1.5 Килограмма (задняя нога или седло)
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Лук  — 5 Штук
  • Чеснок  — 7 Зубчиков
  • Масло оливковое  — 50 Грамм
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Баранина с картофелем в духовке»

Баранина с картофелем в духовке
1. Нарезаем мясо. Удаляем пленочки и сухожилия, а жир не выбрасываем, и режем маленькими кусочками.

Баранина с картофелем в духовке
2. Выкладываем на противень кусочки жира и лук полукольцами. Можно противень застелить бумагой или фольгой, но вообще за счет жира пригорать не должно.

Баранина с картофелем в духовке
3. Выкладываем мясо кусочками, обрызгиваем маслом, солим и перчим. Наверх выкладываем дольки картофеля, солим и перчим. Добавим специи и отправим в разогретую духовку на 40 минут.

Баранина с картофелем в духовке
4. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. Use as you have been told, even if your signs get better lasix more drug uses For each clinical outcome, multivariate proportional hazard modeling was done to obtain a subset of the potential prognostic factors, which provided an adequate fit to the data

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *