Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Баранина с розмарином

Баранина с розмарином

Баранина с розмарином

Перед вами — классический рецепт баранины с розмарином в средиземноморском стиле. Именно в тех странах баранину и розмарин традиционно компонуют, получая в итоге вкусное и сытное блюдо для всей семьи!

Описание приготовления:

Расскажу вам сейчас, как приготовить баранину с розмарином — блюдо вкусное сытное и очень ароматное. Лимонный сок "в компании" с розмарином делаем мясо мягким, сочным и нежным одновременно — оно пропитывается ароматом маринада, и буквально тает во рту! Попробуйте обязательно, вам должно понравится!

Назначение:
На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина / Зелень / Розмарин
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Баранина  — 1 Килограмм
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Лимон  — 1 Штука (понадобится сок и цедра )
  • Масло оливковое  — 1/4 Стакана
  • Специи  — По вкусу
  • Розмарин  — 3-4 Штук (несколько свежих веточек или 1 ст.л. сушеного молотого розмарина)

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Баранина с розмарином»

Баранина с розмарином
1. Для начала сделаем соус-маринад. Выжимаем сок одного лимона. добавим измельченный розмарин, давленный чеснок, специи и масло. Перемешаем тщательно.

Баранина с розмарином
2. Мясо разморозим, промоем, обсушим, нарежем порционными кусочками и заливаем этим маринадом. Пусть стоит сутки в холодильнике, или хотя бы час — если вы очень торопитесь.

Баранина с розмарином
3. Теперь на гриле на решетке обжарим каждый кусочек до готовности.

Баранина с розмарином
4. Подаем, украсив свежим розмарином. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо, тушенное в кастрюле

Все любят тушеное мясо. Это всегда сочное и ароматное блюдо, которое можно подать и к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *