Баранина в рукаве

Баранина в рукаве

Приготовить ароматный и невероятно вкусный ужин для всей семьи — не проблема для нас, особенно с этим простым рецептом баранины в рукаве, с ним мясо получится нежное и сочное, в придачу с гарниром.

Описание приготовления:

Баранина — это очень вкусное и полезное мясо, к тому же менее жирное, чем, например, свинина или говядина, а вот приготовить баранину правильно, чтобы мясо оставалось мягким и сочным, не всегда получается. Поэтому лично я запекаю ее в духовке, это очень легко, да и мясо так выходит безумно вкусным, а сейчас я с радостью поделюсь и с вами своим простым рецептом баранины в рукаве. Мы добавим к мясу картофель и морковь, натрем его ароматными специями, и уже через полтора часика у нас будет готов полноценный ужин для всей семьи. Собственно говоря, делать баранину в рукаве в домашних условиях очень просто, при этом вам не придется постоянно стоять на кухне и следить за тем, чтобы мясо не пригорело – выгода со всех сторон.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Баранья нога  — 2 Килограмма
  • Картофель молодой  — 6-8 Штук (крупные клубни)
  • Морковь  — 3-4 Штук
  • Мята свежая  — 3 Штуки
  • Розмарин свежий  — 3 Штуки
  • Тимьян свежий  — 3 Штуки
  • Специи  — По вкусу (приправа для баранины, перец черный молотый)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Баранина в рукаве»

Баранина в рукаве
Для начала мы тщательно промываем баранину под проточной водой и высушиваем мясо при помощи бумажного полотенца. Натираем баранью ногу со всех сторон специями (без соли) и отправляем мариноваться в холодильник хотя бы на пол часика, а лучше на 1-2 часа.

Баранина в рукаве
Как только мясо замаринуется, можно двигаться дальше. Итак, чистим овощи и разрезаем картофель пополам, а морковь режем вдоль на четыре части. Посыпаем овощи солью и молотым перцем, выкладываем их в руках и добавляем свежую зелень.

Баранина в рукаве
Теперь солим баранину и выкладываем ее в рукав на овощи, зажимаем края рукава.

Баранина в рукаве
Отправляем мясо с овощами в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 1,5 часика.

Баранина в рукаве
Как только время выйдет, достаем противень их духовки, аккуратно разрезаем рукав и наслаждаемся полученным результатом. Приятного всем аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. This creates a dry steroid that can be combined with Anavar for bigger muscle gains, increases in strength; and enhanced fat burning ivermectin purchase online Dose interruptions of up to 28 days and one dose reduction to 200 mg once daily were permitted and described in the trial protocol

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *