Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Баранина, запеченная с картофелем

Баранина, запеченная с картофелем

Баранина, запеченная с картофелем

Для праздничного стола в большой компании такое блюдо будет просто находкой. Великолепная запеканка из картофеля и баранины вызовет массу восторгов, а вы получите звание заслуженного повара.

Описание приготовления:

Баранину будем запекать с картофелем целым куском. Сделайте в нем несколько больших надрезов и начините его смесью измельченного чеснока, сала и приправ. Затем обмажьте мясо аджикой, солью, зирой и положите вместе с картофелем на фольгу. Заверните и запекайте 2 часа при 180 градусах. Затем разверните фольгу, и запекайте еще полчаса до легкого румянца. Готовое блюдо подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свиное сало  — 50 Грамм
  • Баранина  — 1,8 Килограмма
  • Картофель  — 1,5 Килограмма
  • Головка чеснока  — 2 Штуки
  • Смесь приправ для плова  — 2 Ст. ложки
  • Абхазская аджика  — 50 Грамм
  • Зира  — 1 Щепотка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Баранина, запеченная с картофелем «

Баранина, запеченная с картофелем
Мелко измельчите сало и чеснок. Смешайте их с приправой.

Баранина, запеченная с картофелем
Начините этим составом мясо. Для этого сделайте в баранине несколько глубоких надрезов.

Баранина, запеченная с картофелем
Затем обмажьте мясо аджикой, солью и зирой.

Баранина, запеченная с картофелем
Крупно нарежьте картофель.

Баранина, запеченная с картофелем
Сложите его вместе с мясом на фольгу.

Баранина, запеченная с картофелем
Заверните фольгу и запекайте в духовке 2 часа при температуре 180 градусов.

Баранина, запеченная с картофелем
Затем разверните фольгу, и запекайте еще минут 25-30, чтобы мясо с картошкой подрумянились. Готовое блюдо подавайте на стол.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. We found that the extent of hyperplastic disease, measured as the degree of lobularization, was greatly reduced in tumor free mice Fig stromectol over the counter uk Under the same realm, there are basically few people who can compete with it

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *