Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Баранина, жареная с овощами

Баранина, жареная с овощами

Баранина, жареная с овощами

Овощи отлично впитывают сок баранины и приобретают восхитительный вкус. Мясо получается нежным, с хрустящей корочкой. Великолепное сочетание, которое стоит попробовать.

Описание приготовления:

Баранину будем жарить целым куском. Обильно поперчите и посолите его и слегка обжарьте на оливковом масле. Затем положите его на противень с веточками тимьяна, выложите порезанные помидоры, лук, чеснок и болгарский перец. И отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 20 минут. Тем временем нарежьте картофель, вторую болгарскую перчинку, морковь и лук-порей. Посолите, поперчите и смешайте овощи с оливковым маслом. Затем добавьте их к мясу и жарьте еще 40 минут. Готовое блюдо подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина  — 2 Килограмма
  • Лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 2 Штуки
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Лук-порей  — 1 Штука
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Масло оливковое  — 50 Миллилитров
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Баранина, жареная с овощами «

Баранина, жареная с овощами
Большой кусок баранины обильно посолите и поперчите.

Баранина, жареная с овощами
Обжарьте на оливковом масле.

Баранина, жареная с овощами
Положите мясо на противень для запекания с парой веточек тимьяна.

Баранина, жареная с овощами
Порежьте помидоры, лук, болгарский перец, чеснок и выложите на противень вокруг баранины. Отправьте в духовку на 1 час 20 минут запекаться при температуре 180 градусов.

Баранина, жареная с овощами
Пока мясо жарится, нарежьте картофель, вторую болгарскую перчинку, морковь и лук-порей. Посолите, поперчите и смешайте овощи с оливковым маслом.

Баранина, жареная с овощами
Затем добавьте их к мясу и жарьте еще 40 минут.

Баранина, жареная с овощами
Готовую баранину с овощами выложите на блюдо и подавайте на стол.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *