Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Баранья нога тушеная

Баранья нога тушеная

Баранья нога тушеная

Как бы страшно ни звучало название рецепта, которым я хочу поделиться, готовить его несложно. Потому что я знаю пару секретов, облегчающих готовку. Смотрите, как приготовить баранью ногу тушеную.

Описание приготовления:

Обязательно запишите себе этот рецепт. Мы будем тушить баранину с овощами. За счёт того, что мясо будет готовиться в специальной водичке, оно получится очень ароматным. Помимо этого, будет иметь насыщенный вкус. Можно приятно удивить своих гостей.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина / Лук / Морковь
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранья нога  — 600 Грамм (Можете сразу купить нарезанную на куски)
  • Шафран  — 0,5 Чайных ложки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Консервированные томаты  — 6 Штук
  • Чёрный перец горошком  — 0,5 Чайных ложки
  • Розмарин  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Чёрный молотый перец  — 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Тёплая вода  — 150 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «Баранья нога тушеная»

Баранья нога тушеная
Приготовим шафрановую воду для томления мяса. Шафран настаиваем в 150 мл тёплой воды в течение 15 минут.

Баранья нога тушеная
Разогрейте масло в сковороде или казане. Выложите туда баранину. Обжарьте её с обеих сторон до бледного цвета.

Баранья нога тушеная
Почистите и нарежьте лук, чеснок и морковь, нарежьте овощи. Добавьте их к мясу, продолжая обжаривать блюдо.

Баранья нога тушеная
Влейте в казан шафрановую воду и доведите всё до кипения. Затем всыпьте соль, перец и розмарин. При этом тушите блюдо на медленном огне.

Баранья нога тушеная
Консервированные томаты очистите и добавьте к баранине с овощами. Готовьте около 1,5 часа. Ароматное мясное блюдо готово к подаче!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. We expect to discover new forms of neural coding as exciting as the discovery of place cells, and new forms of neural dynamics that underlie neural computations stromectol cvs In addition, 7 subjects developed clinically significant increases in triglyceride values after Axona administration

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *