Воскресенье , 26 сентября 2021
Главная / Блюда из птицы / Блюда из индейки / Бедро индейки в пакете для запекания

Бедро индейки в пакете для запекания

Бедро индейки в пакете для запекания

Индейка — это малокалорийный источник полезных веществ с превосходным вкусом. Хочу предложить оригинальный способ, как приготовить бедро индейки в пакете для запекания с имбирем и соевым соусом.

Описание приготовления:

Использование пакета для запекания позволяет сохранить сочность и нежность всех продуктов. Чтобы мясо не было "бледным", перед окончанием готовки пакет нужно разрезать. Это позволит мясу "подрумяниться" и сохранить все соки одновременно.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Индейка
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Мясо индейки  — 1,2 Килограмма (бедро)
  • Соус соевый  — 3 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус  — 1 Ст. ложка
  • Корень имбиря  — 1 Штука (размером 4-5 см)
  • Перец болгарский красный  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Зеленый лук  — 3-4 Штук
  • Перец острый  — 1/2 Штуки

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Бедро индейки в пакете для запекания»

Бедро индейки в пакете для запекания
Индюшиное бедро промойте под проточной водой, а затем обсушите при помощи бумажных салфеток или полотенец.

Бедро индейки в пакете для запекания
Очистите имбирь от кожицы, нарежьте его небольшими кусочками. Зеленый лук, чеснок, перец острый и болгарский, а также нарезанный имбирь измельчите при помощи блендера или мясорубки. Добавьте в получившуюся кашицу уксус и соевый соус, хорошо перемешайте.

Бедро индейки в пакете для запекания
Полученной смесью натрите бедро индейки, поставьте его на пару часов в холодильник для маринования.

Бедро индейки в пакете для запекания
Достаньте мясо из холодильника, переложите его в пакет для запекания.

Бедро индейки в пакете для запекания
Выпекать бедро индейки нужно в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение одного часа.
За 10-15 минут до окончания приготовления откройте пакет для запекания, чтобы образовалась поджаристая корочка.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *