Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Бефстроганов из баранины

Бефстроганов из баранины

Бефстроганов из баранины

У вас есть баранина и вы не знаете, что из нее приготовить? Тогда попробуйте сделать бефстроганов из баранины в домашних условиях — великолепное блюдо, которое поразит своим вкусом.

Описание приготовления:

Для всех любителей баранины этот классический рецепт. Приготовленное мясо по нему не оставит никого равнодушным и позволит насладиться естественным вкусом. На гарнир можете выбрать все, что угодно — по вашим предпочтениям. Советую отварить на гарнир любую кашу или картофельное пюре. Еще один секрет, чтобы смягчить аромат баранины (для тех, кто не любит его) — добавьте во время жарки мяса 50 грамм красного вина и дайте ему испариться.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда / Бефстроганов

Ингредиенты:

  • Баранина  — 800 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Мука  — 1 Щепотка
  • Вино красное  — 50 Грамм
  • Томатная паста  — 20 Грамм
  • Сало  — 300 Грамм
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Соль, приправы  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Бефстроганов из баранины»

Бефстроганов из баранины
1. Когда я бралась за приготовления этого блюда, мне был интересен конечный результат. Могу сказать, что бефстроганов из баранины в домашних условиях — это очень вкусное и необычное блюдо, которое дополнено приправами, вином, салом и чесноком. Это сочетание невероятное и потрясающее.

Бефстроганов из баранины
2. Нарезаем наше мясо соломкой среднего размера.

Бефстроганов из баранины
3. Отправляем его жариться на растительном масле. В середине жарки добавляем лук, солим и перчим по вкусу.

Бефстроганов из баранины
4. Отдельно я обычно пережариваю сало с чесноком и луком, а потом уже отправляю к мясу. Так сделала и в этот раз.

Бефстроганов из баранины
5. Притрушиваем мукой. Обычно муки потребуется не более двух щепоток.

Бефстроганов из баранины
6. Тушим до готовности мяса при закрытой крышке. При необходимости воду можно подливать и не забудьте убавить максимально огонь. Добавьте специи и тушите мясо до готовности.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *