Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Бифштекс из баранины

Бифштекс из баранины

Бифштекс из баранины

Все любители баранины смогут по достоинству оценить представленное блюдо. Мясо, приготовленное таким способом, будет отлично сочетаться с овощами и любой крупой.

Описание приготовления:

Если хотите разнообразить свой рацион, приготовьте бифштекс из баранины в домашних условиях. Такие котлеты станут идеальной альтернативой говяжьему или свиному фаршу, а любители баранины особенно оценят это блюдо.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина  — 800 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль, перец и приправы  — 1 Грамм
  • Растительное масло  — 20 Грамм
  • Батон  — 200 Грамм
  • Лук, головки  — 2 Штуки (большие или 3 средних)
  • Картофель  — 1-2 Штук (небольшие)

Количество порций: 4

Как приготовить «Бифштекс из баранины»

Бифштекс из баранины
1. Приготовить бифштекс из баранины в домашних условиях можно за сорок минут. Если у вас готовое мясо — перекрутите его на мясорубке, используя средний нож, а лучше всего сделать из куска рубленное мясо.

Бифштекс из баранины
2. Нарезаем лук и картофель, после чего также прокручиваем через мясорубку. Добавляем приправы и солим по вкусу полученный фарш.

Бифштекс из баранины
3. Не забываем и о батоне, который сделает наш бифштекс более нежным. Для начала замачиваем небольшое количество батона в воде, после чего добавляем в фарш или прокручиваем сухой хлеб и смешиваем с мясом.

Бифштекс из баранины
4. Обваливаем в муке каждую котлету и отправляем жариться на растительном масле. Огонь лучше сделать слабый и в конце можно накрыть котлеты крышкой.

Бифштекс из баранины
5. Вот такие красивые получаются наши бифштексы. Отварите к ним любой гарнир или просто подайте овощи!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Солянка с колбасой

Я вам покажу рецепт, как приготовить солянку с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *