Бифштекс с яйцом

Бифштекс с яйцом

Очень вкусный и необычный для нашей кухни бифштекс с яйцом. Выглядит потрясающе!

Описание приготовления:

Из говядины сделайте фарш, приправьте его специями и отбейте, бросив несколько раз в миску. Сформируйте бифштексы и обжарьте до готовности на масле. Затем поджарьте яйцо, выложив его из скорлупы прямо в толстое кольцо из лука. Жареное яйцо положите на мясо и подавайте. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Бифштекс

Ингредиенты:

  • Говядина (мякоть)  — 400 Грамм
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Репчатый лук крупный  — 1 Штука
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Соль, перец, специи  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Бифштекс с яйцом»

Бифштекс с яйцом
Говядину превратить в фарш.

Бифштекс с яйцом
Добавить соль, специи, воду. Вымешать фарш около 7 минут, отбить.

Бифштекс с яйцом
Сформировать котлетки плоской формы.

Бифштекс с яйцом
Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Бифштекс с яйцом
Репчатый лук крупного размера нарезать на кольца. В сковороду кладем крупные кольца.

Бифштекс с яйцом
Отделяем белок яйца от желтка. Не разбейте желток. Перенесите желток в полость лука. Пустоту заполните белком. Если белок подтечет- ничего страшного. Мы его удалим.

Бифштекс с яйцом
На каждый бифштекс усадите по такому яичку. Подайте к столу.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо, тушенное в кастрюле

Все любят тушеное мясо. Это всегда сочное и ароматное блюдо, которое можно подать и к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *