Главная / Горячие блюда / Биточки из картофельного пюре с морковью, рецепт с фото и видео

Биточки из картофельного пюре с морковью, рецепт с фото и видео

9 июня 2021

Биточки из картофельного пюре с морковью, рецепт с фото и видео

Биточки из картофельного пюре с морковью, рецепт с фото и видео

Готовить легко
53156

Незатейливое блюдо французской кухни.

Ингредиенты:

  • картофель 6 шт.
  • яйца 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • мука 60 г
  • чеснок 3 зубчика
  • сухари панировочные
  • масло растительное (масло сливочное)
  • специи

Приготовление:

1 час 15 минут

  • Клубни залить холодной питьевой водой.
  • Приготовить пюре при помощи толкушки.
  • Добавить теплое масло или молоко, натертую отваренную морковь, муку.
  • Должен получиться густой вязкий состав.
  • Массу немного остудить, вбить сырое яйцо, давленый чеснок.
  • Продукты хорошо перемешать.
  • Нагреть растительное масло, сформовать биточки толщиной в два сантиметра, обвалять в сухарях.
  • Обжарить до появления золотистой корочки.

Совет

Блюдо подать со сливочным соусом или сметаной.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка с апельсинами и сельдереем по-французски, рецепт с фото и видео

Ароматная и нежная птица, блюдо быстро и легко готовится. Сложность СредняяПриготовление PT1H20M1 час 20 минут …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *