Биточки с грибами

Биточки с грибами

Биточки с грибами — удивительное блюдо, которое готовится из мясного фарша, а начиняется обжаренными грибами с луком. Просто и вкусно! Подойдет и на праздник.

Описание приготовления:

Биточки из мяса индейки с грибной начинкой получаются очень вкусными. А готовить очень просто и быстро. Итак, приступим:
1. Филе индейки промойте, слегка просушите и порежьте крупными кусками.
2. Цветную капусту разберите на соцветия.
3. Мясо индейки и цветную капусту пропустите через мясорубку. В фарш добавьте яйца, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
4. Шампиньоны и лук порежьте и обжарьте на растительное масле минут 10-15.
5. Сыр натрите на терке.
6. Теперь приступаем к формированию биточков. Из фарша сделайте лепешку, на нее положите немного начинки и щепотку тертого сыра. Затем заверните биточек так, чтобы грибы и сыр оказались внутри фарша.
7. Обжарьте биточки на растительном масле на средне-высоком огне до румяной корочки.
На стол можно подать со свежими овощами или другим гарниром на ваш вкус.
Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Индейка / Капуста / Грибы
Блюдо:
Горячие блюда / Биточки

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 200 Грамм
  • Филе индейки  — 500 Грамм
  • Шампиньоны  — 300 Грамм
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *