Главная / Горячие блюда / Буженина из свинины с майонезом и тимьяном, рецепт с фото

Буженина из свинины с майонезом и тимьяном, рецепт с фото

28 февраля 2021

Буженина из свинины с майонезом и тимьяном, рецепт с фото

Буженина из свинины с майонезом и тимьяном, рецепт с фото

Готовить легко
34087

Богородская трава придает мясу особенный вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • свиная шейка 1 кг
  • чеснок 2 зубчика
  • майонез 5 ст.л.
  • горчица 40 г
  • тимьян сушеный
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

4 часа + 3 часа 45 минут

  • Сделать надрезы в свиной шейке, заложить в них зубчики чеснока.
  • Посыпать кусок перцем и солью.
  • Горчицу перемешать с майонезом и сушеным тимьяном.
  • Готовой смесью обмазать кусок мяса, оставить на четыре часа для пропитывания.
  • Выставить в мультиварке режим «Жарка», обжарить по пятнадцать минут кусок мяса с двух сторон.
  • Выставить режим «Тушение», запекать свинину в течение трех часов.
  • Продукт несколько раз перевернуть.
  • Остудить буженину в мультиварке, положить в холодильник.

Совет

На гарнир подать овощи, картофель в любом виде.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка с апельсинами и сельдереем по-французски, рецепт с фото и видео

Ароматная и нежная птица, блюдо быстро и легко готовится. Сложность СредняяПриготовление PT1H20M1 час 20 минут …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *