Воскресенье , 4 декабря 2022
Главная / Блюда из мяса / Буженина в рассоле

Буженина в рассоле

Буженина в рассоле

Вместо колбасы на завтрак предлагаю приготовить буженину, сочное и вкусное мясо понравится всем, дополнить его можно овощами свежими или квашеными.

Описание приготовления:

Итак, сегодня расскажу, как приготовить буженину в рассоле. Это займет совсем немного времени, если не учитывать время маринования мяса в рассоле. Я обычно мариную вечером, ночь мясо стоит в холодильнике, а утром запекаю. До вечера улетает все, очень вкусно и сытно! Пробуйте!

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм
  • Вода  — 1 Литр (маринад)
  • Соль  — 2 Ст. ложки (маринад)
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков (маринад)
  • Кориандр  — 1 Чайная ложка (маринад)
  • Перец душистый горошком  — 1 Чайная ложка (маринад)
  • Лавровый лист  — 2-3 Штук (маринад)
  • Орегано  — 1 Чайная ложка (маринад)
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Паприка молотая сладкая  — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Буженина в рассоле»

Буженина в рассоле
1. Подготовьте продукты, приступим!

Буженина в рассоле
2. В большую тару положите все специи для маринада (кориандр и перец нужно размолоть в ступке, чеснок очистить и порезать на 2-3 части), налейте нужное количество воды, перемешайте, чтобы соль растворилась.

Буженина в рассоле
3. Поместите мясо в маринад, чтобы вода покрывала кусок. Накройте крышкой или пленкой и уберите в холодильник на ночь.

Буженина в рассоле
4. Утром соедините томатную пасту с маслом и паприкой. Перемешайте.

Буженина в рассоле
5. Достаньте мясо из маринада, смажьте со всех сторон.

Буженина в рассоле
6. Заверните в фольгу, плотно закрыв края. Отправьте в горячую духовку 180-190 градусов на 1 час.

Буженина в рассоле
7. Откройте осторожно фольгу, полейте образовавшимся жиром и пеките еще 15 минут под грилем до красивой корочки.

Буженина в рассоле
8. Мясо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде.

Буженина в рассоле
9. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чем жирнее кусочек мяса, тем сочнее получится буженина.
Можно хранить в пищевом контейнере в холодильнике 3-4 дня.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

20 комментариев

  1. https://bestadalafil.com/ — Cialis Cialis 30 Anni Txihit Levaquin Where To Order On Line Overseas cialis dosage Achat Cialis Pro Lksmbl https://bestadalafil.com/ — cialis without a doctor’s prescription

  2. Uk Buy Synthroid buy cialis online in usa Propecia Finasteride Risks

  3. Prozac No Prescription Needed stromectol ivermectin Augmentin 875 Mg Tablet Online

  4. cialis and tabs where can i buy stromectol in the usa Cephalexin Dose For Dog

  5. priligy tablets online It is recommended that you consult a sex therapist or urologist before making any decision

  6. For more information, work with a member of our medical team who can order lab tests to look for any critical underlying problems cialis 20mg price If you have been prescribed this medication

  7. Interestingly, Viagra has bucked a long-running trend that s usually associated with medications that go generic buy generic cialis online Brant WO, Bella AJ, Lue TF

  8. However, because a correlation between ovarian cancer and nulliparity, infertility, and age has been suggested, if ovarian cysts do not regress spontaneously, a thorough evaluation should be performed to rule out the presence of ovarian neoplasia. buy clomid and pay with pay pal

  9. 92, 21 studies, 1624 women, I 2 64 , moderate quality evidence. tamoxifen gynecomastia

  10. Hydroxychloroquine, which is used in patients with systemic autoimmune diseases, is a new treatment option for rosacea patients 46, 47. doxycycline antibiotic

  11. Tang Z H, Chen J R, Zheng J, Shi H S, Ding J, Qian X D, Zhang C, Chen J L, Wang C C, Li L 2016 Genetic correction of induced pluripotent stem cells from a deaf patient with MYO7A mutation results in morphologic and functional recovery of the derived hair cell like cells lasix sodium 37 Rayner L, Price A, Evans A, Valsraj K, Hotopf M, Higginson IJ Antidepressants for the treatment of depression in palliative care systematic review and meta analysis

  12. cheapest cialis 20mg When that became too muscular and abandoned its audience, it had to be replaced with figure

  13. purchase stromectol In multivariable analyses of these primarily ER positive patients, AIB1 expression was an even more important predictor of tamoxifen responsiveness than expression of PR or HER 2, molecular markers previously shown to predict tamoxifen benefit or resistance 23, 24

  14. 7 Southeast Asia Tamoxifen Citrate Volume, Value and Sales Price where to buy pct nolvadex cialis triamterene online Now Mugabe is opposed by Tsvangirai, 61, a former labor leader, and his party, the Movement for Democratic Change

  15. Importantly, UV B induces the direct translocation of MCSCs from their follicular stem cell niche to the interfollicular epidermis doxycycline used for

  16. clomid fertility pills The aim of this study was to examine the value of the distribution pattern of ERО± expression, ESR1 SNPs as well as ESR1 mRNA expression in predicting tamoxifen response and survival in patients with luminal A like and luminal B like breast cancer

  17. lasix liquido A lot of men saw increases in strength, and along with it, some major shifts in mood

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *