Главная / Блюда из птицы / Чахохбили из утки

Чахохбили из утки

Чахохбили из утки

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. Сытное, сочное и аппетитное блюдо, которое очень просто приготовить.

Описание приготовления:

Для приготовления чахохбили из утки, порежьте её на кусочки и обжарьте на сухой сковороде. Лук нарежьте полукольцами и пассируйте в растительном масле. Затем добавьте к нему мясо, нарезанные помидоры без кожицы, перец, воду и уксус и тушите под крышкой в течение часа после закипания. За 10 минут до готовности добавьте специи, нарубленную зелень и чеснок. Подавайте в горячем виде с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Утка / Помидор
Блюдо:
Горячие блюда / Чахохбили

Ингредиенты:

  • Утка  — 1 Килограмм
  • Лук  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Помидор  — 4 Штуки
  • Пучок зелени  — 1 Штука
  • Вода  — 1 Стакан
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Масло подсолнечное  — 2 Ст. ложки
  • Уксус  — 2 Ст. ложки
  • Соль, специи  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Чахохбили из утки»

Чахохбили из утки
Утку порежьте на куски и обжарьте на сухой сковороде до появления румяной корочки.

Чахохбили из утки
Лук нарежьте полукольцами и пассируйте в растительном масле.

Чахохбили из утки
Мелко нарежьте перец и очищенные от кожицы помидоры.

Чахохбили из утки
К пассированному луку добавьте кусочки мяса, порезанные овощи, воду, уксус и доведите до кипения. Затем тушите на слабом огне под крышкой в течение часа. За 10 минут до готовности добавьте специи, нарубленную зелень и чеснок. Подавайте в горячем виде с вашим любимым гарниром.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *