Эскалопы из индейки

Эскалопы из индейки

Эскалопы из индейки — пример того, как горячее второе блюдо, состоящее при этом не из овощей, может быть не слишком калорийным и вполне диетическим. Простой рецепт эскалопов из индейки — для худеющих.

Описание приготовления:

Я слежу за своей фигурой и, следовательно, за своим питанием. Потому даже на горячее стараюсь готовить более-менее диетические, не слишком жирные и не слишком калорийные блюда. Однако на одних овощах далеко не уедешь — мяса порой очень хочется 🙂 Компромисс нахожу в эскалопах из индейки. Визуально эти эскалопы ничем не отличаются от свиных, по вкусу получаются даже более нежными и мягкими, нежели свиные, а в плане калорийности индейки — вполне себе диетическое блюдо. Так что — для тех, кто тоже внимательно следит за своей фигурой, я рассказываю и показываю, как приготовить эскалопы из индейки.

Назначение:
На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / Легкий ужин / Диетический ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Птица / Индейка
Блюдо:
Горячие блюда
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Индейка (эскалопы)  — 4 Штуки
  • Панировочные сухари  — 7 Ст. ложек
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Паприка сладкая  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — — По вкусу
  • Перец чёрный  — — По вкусу
  • Масло сливочное  — 30 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Эскалопы из индейки»

Эскалопы из индейки
В мисочку разбиваем яйцо, туда же добавляем соль и специи.

Эскалопы из индейки
Хорошенько взбиваем вилочкой.

Эскалопы из индейки
В сковороде растапливаем кусочек сливочного масла.

Эскалопы из индейки
Эскалопы хорошенько обмакиваем в приготовленную смесь.

Эскалопы из индейки
Затем эскалопы обваливаем в панировочных сухарях.

Эскалопы из индейки
После панировки кладем эскалопы на горячую сковороду.

Эскалопы из индейки
Обжариваем примерно 5 минут с одной стороны, затем переворачиваем — и столько же с другой стороны.

Эскалопы из индейки
Эскалопы готовы. Подаем с любимым гарниром и салатом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *