Фарш из баранины

Фарш из баранины

Использую фарш из баранины для приготовления не только котлет. Он отлично подходит для приготовления пирога с мясным фаршем либо для фаршировки овощей. Баранина придает особый вкус.

Описание приготовления:

Фарш из баранины можно использовать для приготовления биточков, котлет, пирожков и пирогов с мясом. Можно просто жарить фарш со специями. Помимо зеленого лука, в фарш можно добавить и другие свежие травы — кинзу или мяту, например. Специи также можете регулировать на свой вкус.
Фарш из баранины готовится следующим образом:
1. Мясо промойте, удалите пленки и сухожилия, нарежьте небольшими кусками.
2. Дважды пропустите мясо через мясорубку.
3. Зеленый лук помойте проточной водой и мелко нашинкуйте.
4. Смешайте прокрученное баранье мясо с нашинкованным луком, взбитым яйцом и мясным бульоном. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Приготовленный таким образом фарш из баранины можно использовать для приготовления котлет, запеканок с мясом, фаршировать овощи, как начинку для пирога.
Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Начинки

Ингредиенты:

  • Баранина  — 500 Грамм
  • Пучок зеленого лука  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мясной бульон  — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *