Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из рыбы / Форель севанская

Форель севанская

Форель севанская

Готовим севанскую форель в домашних условиях. Этот упрощенный рецепт позволит приготовить блюдо на скорую руку. Вкусно, просто, полезно. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Севанская форель — блюдо национальной армянской кухни, которое при наличии сноровки может приготовиться менее чем за час. Этот рецепт приготовления севанской форели отличается от остальных в основном использованием имбиря и малого количества других видов специй.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда целиком
География кухни:
Армянская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Форель  — 800 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Тертый имбирь  — 1/2 Ст. ложки
  • чеснок  — 1 Зубчик
  • Помидор  — 1 Штука
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Зелень  — По вкусу
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Форель севанская»

Форель севанская
Нарезаем лук полукольцами.

Форель севанская
Нарезаем помидоры кубиками без сердцевин.

Форель севанская
Чеснок чисти, мелко нарезаем.

Форель севанская
Моем, обсушиваем и измельчаем зелень.

Форель севанская
Цедру лимона натираем на терке.

Форель севанская
Натираем имбирь. Натираем мелко, он должен умещаться в столовую ложку.

Форель севанская
Форель моем, потрошим, чистим. Фаршируем рыбу овощами с зеленью, поливаем соевым соусом и лимонным соком, после чего выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом.

Форель севанская
Рассыпаем равномерно по форели цедру лимона, имбирь и чеснок.

Форель севанская
Рыбу запекаем в течение 20 минут при температуре 180-200 градусов.

Форель севанская
Блюдо готово — подаем к столу.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *