Главная / Блюда из рыбы / Форель, запеченная с базиликом

Форель, запеченная с базиликом

Форель, запеченная с базиликом

Рецепт приготовления форели, запеченной с базиликом. Рыба получается ароматной и очень вкусной.

Описание приготовления:

Долго держать форель в духовке не следует, запекать примерно минут 15-20. Лучше добавлять базилик с лимонным ароматом.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Форель
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Базилик, веточек  — 6 Штук
  • Форель  — 2 Штуки
  • Белый молотый перец  — По вкусу
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Форель, запеченная с базиликом»

Форель, запеченная с базиликом
1. В первую надо почистить каждую рыбину, внутренности удалить, жабры вырезать, ножницами отрезать плавники. Теперь смесью перца и соли натираем внутри и снаружи каждую рыбину.

Форель, запеченная с базиликом
2. Возьмем острый нож и сделаем с одной стороны у каждой рыбы неглубокие надрезы.

Форель, запеченная с базиликом
3. Промываем ветки базилика, и раскладываем на предварительно расстеленное полотенце (для того, чтобы удалить лишнюю влагу с зелени). Затем зелень укладываем в брюшко каждой форели. Растительным маслом смазываем жаропрочную форму и укладываем туда форели. Между тушками рыбы оставляем расстояние примерно два сантиметра.

Форель, запеченная с базиликом
4. На ту сторону форели, где делали надрезы, раскладываем кусочки сливочного масла. До температуры сто девяносто градусов разогреваем духовку и отправляем туда запекаться форель. Запекаем минут пятнадцать-двадцать.

Форель, запеченная с базиликом
5. Когда рыба будет готова, базилик вынимаем, и перекладываем форель на тарелку. Можем подавать.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *