Воскресенье , 26 сентября 2021
Главная / Горячие блюда / Фрикасе по-французски с рисом и базиликом, рецепт с фото

Фрикасе по-французски с рисом и базиликом, рецепт с фото

11 апреля 2021

Фрикасе по-французски с рисом и базиликом, рецепт с фото

Фрикасе по-французски с рисом и базиликом, рецепт с фото

Готовить легко
42195

Рис – традиционный гарнир французской кухни для этого блюда.

Ингредиенты:

  • рис 300 г
  • куриное филе 250 г
  • грибы 250 г
  • сметана 70 г
  • бульон куриный (вода)
  • базилик
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

40 минут

  • Рис отварить до готовности.
  • Обжарить кубики куриного филе на растительном масле.
  • Посолить по вкусу, добавить свежий базилик и перец.
  • Потушить под крышкой несколько минут.
  • Добавить грибы, готовить еще двадцать минут.
  • Влить воду или бульон, тушить до готовности.
  • На тарелки выложить рис, сверху – фрикасе.

Совет

Блюдо украсить рубленой зеленью.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка с апельсинами и сельдереем по-французски, рецепт с фото и видео

Ароматная и нежная птица, блюдо быстро и легко готовится. Сложность СредняяПриготовление PT1H20M1 час 20 минут …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *