Говядина с имбирем

Говядина с имбирем

Если вам нравится азиатская кухня, предлагаю приготовить основное блюдо по ее мотивам. Нежная, сочная говядина с имбирем и морковью в маринаде с мандарином и соевым соусом — это нереально вкусно!

Описание приготовления:

Несомненное преимущество этого блюда в том, что на него потребуется всего около 30 минут. Можно, конечно, замариновать мясо и на пару часов при желании. Имбирь придает говядине пикантность, но при этом не перебивает ее вкус. А соевый соус чудесно завершает вкусовую композицию. Одним словом, рекомендую.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Имбирь
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 450 Грамм
  • Мандарин  — 1 Штука
  • Морковь  — 1/3 Штуки
  • Корень имбиря  — 1 Штука (небольшой)
  • Соевый соус и специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Говядина с имбирем»

Говядина с имбирем
1. Удивительно вкусный набор ингредиентов, который мы будем использовать.

Говядина с имбирем
2. Говядину вымойте, обсушите, очистите от пленок. Нарежьте тонкими ломтиками.

Говядина с имбирем
3. Добавьте сок мандарина и оставьте минут на 15.

Говядина с имбирем
4. Тем временем очистите и нарежьте тонкой соломкой морковь.

Говядина с имбирем
5. И корень имбиря.

Говядина с имбирем
6. На разогретую сковороду выложите говядину вместе с маринадом. Можно добавить растительное масло при желании.

Говядина с имбирем
7. На сильном огне обжарьте, помешивая, до образования легкой корочки.

Говядина с имбирем
8. Выложите морковь и имбирь, жарьте еще минут 5.

Говядина с имбирем
9. Влейте немного соевого соуса. По вкусу можно также добавить перца или других специй.

Говядина с имбирем
10. Жарьте еще буквально 5 минут.

Говядина с имбирем
11. Вот и все, аппетитная говядина с имбирем готова. Перед подачей можно присыпать блюдо кунжутом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *