Говяжья печень в молоке (в мультиварке)

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать, как приготовить говяжью печень в молоке в мультиварке. Печень получается очень нежной и сочной. Приступаем к приготовлению!

Описание приготовления:

Говяжья печень в молоке в мультиварке станет вашем фаворитом, ведь готовить ее просто, а благодаря мультиварке процесс приготовления не требует от вас дополнительных усилий и времени. В качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре либо отварные макароны. Блюдо идеально подойдет как на обед, так и на ужин. Не бойтесь экспериментировать, добавляйте специи на свой вкус и тогда блюдо получится еще вкуснее!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Говяжья печень
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

• Говяжья печень  — 1 Килограмм
• Молоко  — 700 Миллилитров
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Сметана 20%  — 1 Стакан
• Вода  — 150 Миллилитров
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Говяжья печень в молоке (в мультиварке)»

1. Замочите печень в молоке. Благодаря этому шагу нам удастся избавиться от горечи, которая присуща печенке.

2. Промываем печень под проточной водой, заливаем молоком и оставляем часа на 3-4 в холодном месте.
В мультиварке устанавливаем режим "Жарка". Наливаем в чашу растительное масло и подогреваем.

3. Лук очищаем и мелко нарезаем. Обжариваем лук в мультиварке до тех пор, пока он не станет прозрачным.
Печень нарезаем на кусочки и отправляем к луку. Обжариваем все вместе в течение 15-20 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой.

4. Затем добавляем в чашу специи, сметану и немного воды. Перемешиваем и добавляем муку. Она сделает соус более густым.
Устанавливаем режим "Тушение". Говяжья печень будет тушиться в течение 40 минут с закрытой крышкой. Блюдо готово, приятного аппетита!