Гречневый суп на воде со сливочным маслом, рецепт с фото

30 июня 2021

Готовить легко
57912

Первое блюдо без мяса, но со сливочным маслом.

Ингредиенты:

• гречневая крупа
• картофель
• морковь
• лук репчатый
• масло сливочное
• зелень укропа
• лавровый лист
• вода

Приготовление:

50 минут

• Вскипятить воду, добавить соль, положить репчатый лук целиком. Готовить 10 – 15 минут.
• Добавить картофель, нарезанную морковь, лавровый лист, зелень.
• Всыпать предварительно промытую гречневую крупу, положить кусочек сливочного масла.
• Варить суп до готовности.

Совет

При подаче блюдо можно посыпать дополнительной порцией свежего рубленого укропа или петрушки.