Главная / Блюда из птицы / Блюда из индейки / Гуляш из индейки с подливкой

Гуляш из индейки с подливкой

Гуляш из индейки с подливкой

Гуляш из индейки с подливкой — это прекрасный выбор для ужина или обеда. Индейку принято считать диетическим мясом, поэтому можете не переживать о лишних килограммах. А подливой можно полить гарнир.

Описание приготовления:

Очень вкусным и питательным получается гуляш из индейки. Он нежирный, но благодаря поливке получается довольно сочным. Подавать его лучше с пикантным соусом из йогурта с цедрой лимона. Если вы любите острые блюда, то в процессе приготовления добавьте жгучего перца. Чтобы узнать, как приготовить гуляш из индейки с подливкой, читайте этот рецепт.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Индейка
Блюдо:
Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Лук репчатый  — 4 Штуки
  • Филе индейки  — 600 Грамм
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Молотая паприка  — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Сок яблочный  — 200 Миллилитров
  • Бульон куриный  — 400 Миллилитров
  • Капуста квашеная  — 600 Грамм
  • Тмин  — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Лимон  — 1 Штука
  • Йогурт  — 150 Грамм
  • Петрушка  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Гуляш из индейки с подливкой»

Гуляш из индейки с подливкой
Лук очистите от шелухи, вымойте его под проточной водой и обсушите. Нарежьте лук острым ножом на кубики или на тонкие кусочки.

Гуляш из индейки с подливкой
Филе индейки зачистите и вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте его на куски среднего размера, положите в миску. Добавьте в нее растительное масло, соль, перец и паприку.

Гуляш из индейки с подливкой
В кастрюльку с толстым дном налейте оливковое масло и обжарьте на нем до румяности индейку и лук. Затем влейте бульон и яблочный сок, тушите десять минут на медленном огне.

Гуляш из индейки с подливкой
Затем в кастрюлю с ингредиентами добавьте квашеную капусту и лавровый лист. Накройте все крышкой и тушите на медленном огне полчаса.

Гуляш из индейки с подливкой
Для соуса смешайте в пиалке несладкий йогурт с солью и перцем. На мелкой терке натрите цедру лимона, добавьте её в йогурт. Тщательно все перемешайте и подавайте к столу с гуляшом.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *