Воскресенье , 4 декабря 2022

Гуляш

Гуляш

Одним из самых известных и популярных блюд венгерской национальной кухни является гуляш. Сытный и наваристый густой суп с говядиной, овощами и томатным соусом. Это определенно стоит попробовать!

Описание приготовления:

Не обязательно ехать в Венгрию, чтобы узнать, как приготовить гуляш. Достаточно ознакомится с инструкцией приготовления и взяться за дело с душой да энтузиазмом. Густота вашего гуляша будет зависеть от количества добавленной воды (бульона). Удачи в приготовлении!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Гуляш
География кухни:
Венгерская / Европейская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Картофель  — 500 Грамм
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Томатный соус  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 1 Литр
  • Паприка сушеная  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Тмин  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить «Гуляш»

Гуляш
В кастрюле на масле обжариваем измельченный лук до легкой золотистости. Подмешиваем паприку.

Гуляш
Перемешиваем и готовим еще 30 секунд.

Гуляш
Нарезаем говядину кубиками. Обжариваем мясо на масле в сковороде до румяной корочки со всех сторон.

Гуляш
Чеснок измельчаем.

Гуляш
Перекладываем мясо в кастрюлю с луком, добавляем тмин и чеснок. Вливаем воду и тушим на медленном огне под крышкой 2 часа.

Гуляш
Оставшиеся овощи промываем, очищаем и нарезаем кубиками. Кладем в кастрюлю и продолжаем тушить, добавив томатную пасту и специи по вкусу.

Гуляш
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. dosage of ivermectin for dogs This was also the barrier most noted by clinicians across both timing and reimbursement categories

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *