Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Харчо из баранины в мультиварке

Харчо из баранины в мультиварке

Харчо из баранины в мультиварке

Готовлю суп-харчо с бараниной по этому рецепту. Чтобы процесс шел быстрее, а блюдо получилось вкуснее, делаю его в мультиварке. Получается просто супер!

Описание приготовления:

Харчо из баранины в мультиварке готовлю так. Сначала измельчаю лук, чеснок, кинзу, режу баранину и острый перец. Обжариваю лук в чаше мультиварки до золотистого цвета, затем добавляю мясо. Через 10 минут обжарки добавляю муку, разведенную водой, и томатную пасту. Заливаю водой и гранатовым соком, добавляю истолченные грецкие орехи, рис и специи, солю. Варю в режиме «Суп» полтора часа. В готовый суп добавляю чеснок и зелень. Минут 10 постоит – и разливаю по тарелкам. Прошу к столу!

Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Супы / Харчо

Ингредиенты:

  • Баранина  — 700 Грамм
  • Рис  — 0,5 Стакана
  • Гранатовый сок  — 0,5 Стакана
  • Грецкие орехи  — 0,5 Стакана
  • Лук  — 3 Штуки
  • Пучок кинзы  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Перец горошком  — 10 Штук
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Хмели-сунели  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Перец чили  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Харчо из баранины в мультиварке «

Харчо из баранины в мультиварке
Баранину порежьте кусками.

Харчо из баранины в мультиварке
Потолките в ступке грецкие орехи с перцем горошком.

Харчо из баранины в мультиварке
Измельчите лук.

Харчо из баранины в мультиварке
Помойте и порежьте кинзу.

Харчо из баранины в мультиварке
Острый перец порежьте тонкими кольцами.

Харчо из баранины в мультиварке
Чеснок мелко нарежьте.

Харчо из баранины в мультиварке
Обжарьте лук в чаше мультиварки на растительном масле. Используйте режим «Жарка».

Харчо из баранины в мультиварке
Затем добавьте мясо и обжаривайте еще 10 минут.

Харчо из баранины в мультиварке
Смешайте муку с небольшим количеством воды и добавьте к мясу, а через минуту положите томатную пасту.

Харчо из баранины в мультиварке
Затем влейте 2 литра воды, гранатовый сок, добавьте рис, грецкие орехи, острый перец, лавровый лист, хмели-сунели. Посолите.

Харчо из баранины в мультиварке
Включите режим «Суп» и готовьте полтора часа. В готовый суп бросьте чеснок и зелень и дайте настояться перед подачей на стол минут 10.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *