Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Харчо классический из баранины

Харчо классический из баранины

Харчо классический из баранины

Для истинных любителей грузинских блюд представляю рецепт харчо. Сытный, ароматный, согревающий суп с бараниной понравится всем и каждому. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Настоящий грузинский суп понравится всем ценителям ароматных и острых блюд. Остроту в супе регулируйте сами, в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Классический харчо получается довольно острым за счет красного перца. Аутентичный вкус супу придают грузинские специи. Подавать можно с рубленой свежей зеленью. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Супы / Харчо
География кухни:
Кавказская

Ингредиенты:

  • Баранина  — 500 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Томатный соус/пюре  — 50 Грамм
  • Грецкие орехи  — 100 Грамм
  • Рис  — 150 Грамм
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Ткемали  — 50 Грамм
  • Соль, перец, хмели-сунели, петрушка  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Харчо классический из баранины»

1. Мясо промойте, овощи очистите. Залейте мясо прохладной водой и поставить в кастрюле на огонь, периодически снимая шум. Варите мясо на протяжении одного часа на среднем огне.

2. Затем мясо выньте, остудите и нарежьте кусочками средней величины. Бульон процедите.

3. Верните мясо в бульон, добавьте промытый рис, мелко нарезанный лук, зелень и тщательно все перемешайте.

4. Добавьте ткемали и рубленный чеснок. Заправьте суп приправами и варите еще в течение 1 часа.

5. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. Program in Translational Medicine, National Chung Hsing University, Taichung, Taiwan, Republic of China, Department of Radiation Oncology, Taichung Veterans General Hospital, Taichung, Taiwan, Republic of China buy stromectol 6 mg online These cells would, as is observed in the MCF 7 TAM and EnCa101 laboratory models, also respond to oestradiol stimulation

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *