Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Хашлама из баранины с картофелем

Хашлама из баранины с картофелем

Хашлама из баранины с картофелем

Готовить хашламу из баранины с картофелем настолько просто. Что с этим справится даже холостяк, не говоря уже об опытной хозяйке. А вкус вы точно не забудете. Убедитесь сами!

Описание приготовления:

Хашламу из баранины с картофелем готовить очень просто. Крупно порежьте все овощи и мясо. Лук, перец и помидоры разделите на три слоя, мясо на 2, картофель в один слой. Выложите в кастрюлю в следующем порядке – лук, перец, помидоры, баранина, картофель, снова лук, перец и помидоры. Второй слой баранины и завещающие слои лука, перца и помидор. Солите и перчите слои по вкусу. Тушите на слабом огне под крышкой 3,5 часа. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо:
Выпечка / Хашлама

Ингредиенты:

  • Баранина  — 1 Килограмм
  • Лук  — 5 Штук
  • Помидоры  — 6 Штук
  • Картофель  — 5 Штук
  • Болгарский перец  — 3 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Хашлама из баранины с картофелем «

Хашлама из баранины с картофелем
Лук порежьте полукольцами, третью часть выложите слоем на дно кастрюли.

Хашлама из баранины с картофелем
Перец порежьте крупными дольками, часть из него выложите вторым слоем. Посолите и поперчите, и далее солите и перчите слои по вкусу.

Хашлама из баранины с картофелем
Помидоры порежьте на крупные куски. Выложите третий слой.

Хашлама из баранины с картофелем
Затем выкладываем крупные куски баранины. Для этого слоя возьмите половину мяса. Поверх него весь порезанный картофель.

Хашлама из баранины с картофелем
Далее повторяем слои овощей – лук, перец и помидоры.

Хашлама из баранины с картофелем
Затем еще один слой баранины.

Хашлама из баранины с картофелем
И повторяем слои из оставшихся овощей – лук, перец и помидоры.

Хашлама из баранины с картофелем
Добавлять жидкость не нужно – мясо и овощи будут готовиться в собственном соку. Накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Тушите 3,5 часа.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *