Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Хашлама из баранины в мультиварке

Хашлама из баранины в мультиварке

Хашлама из баранины в мультиварке

Хашлама по-армянски отлично готовится в мультиварке. Сочетание мяса и овощей, приготовленных в собственном соку, просто невероятное. Это стоит попробовать.

Описание приготовления:

Идеальный вариант для приготовления в мультиварке – это хашлама по-армянски. Чтобы её приготовить крупно нарежьте мясо и овощи. Налейте в мультиварку немного растительного масла и выложите ингредиенты слоями в следующей последовательности: лук, морковь, половина помидор, половина баклажан и мясо. На этом этапе посолите и приправьте хмели-сунели по вкусу. Затем выложите слои перца, вторую половину помидор и баклажан. Сверху посыпьте свежей зеленью, еще посолите и посыпьте приправой. Тушите 1 час 20 минут. Готовое блюдо украсьте веточками зелени и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо:
Выпечка / Хашлама

Ингредиенты:

  • Баранина  — 500 Грамм
  • Помидоpы  — 3 Штуки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Болгаpский пеpец  — 1 Штука
  • Баклажан  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Пучок петрушки  — 1 Штука
  • Хмели-сунели, соль  — По вкусу
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить «Хашлама из баранины в мультиварке «

Хашлама из баранины в мультиварке
Крупно порежьте овощи и мясо. Налейте на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выложите овощи и мясо слоями. Сначала выложите лук, морковь и половину помидор.

Хашлама из баранины в мультиварке
Затем слой из половины баклажана.

Хашлама из баранины в мультиварке
Далее выложите баранину. Посолите, посыпьте приправой хмели-сунели по вкусу.

Хашлама из баранины в мультиварке
Выложите оставшиеся овощи – перец, вторую половину помидор и баклажан. Посыпьте свежей зеленью, еще посолите и посыпьте приправой. Воды не добавляйте, в процессе готовки выделится достаточно сока.

Хашлама из баранины в мультиварке
Включите режим «Тушение» на 1 час 20 минут. Готовое блюдо украсьте веточками зелени.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Медальон из говядины

Правильно приготовленный кусок мяса — это лучшее, что можно подать на стол. Медальон из говядины, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *