Индейка с клюквой

Индейка с клюквой

Простой рецепт вкусной индейки. Приготовьте коронное блюдо к праздничному столу. Читайте, как приготовить индейку с клюквой и угощайте своих близких и гостей прекрасным горячим блюдом.

Описание приготовления:

1. Начинаем с маринования индейки. Натираем её солью, перцем и специями, такими, какие вы любите. Ставим в холодильник на всю ночь, чтобы хорошенько пропиталась.
2. Как только индейка замариновалась, возьмите стерильный шприц и наберите в него соевый соус. Проколите им индейку со всех сторон. Распределяйте соевый соус равномерно по всей индейке.
3. Подготавливаем начинку для фарширования птицы. Нарезаем кислые яблоки на небольшие дольки и убираем сердцевину. Теперь необходимо размочить клюкву. Греем сковородку на сливочном масле и обжариваем на ней яблоки и клюкву. Долго жарить не нужно.
4. Кладем нашу индейку в форму для запекания, предварительно положив туда фольгу. Фаршируем тушку кусочками яблок и клюквой. Также положите чуть-чуть сливочного масла. Зашейте брюхо индейки и заверните её в фольгу.
5. Доводим духовку до 180 градусов и ставим в неё нашу индейку на 2 часа. После этого достаньте её из духовки и обмажьте смесью из мёда и горчицы, а затем опять отправляйте в духовку на 1 час. Остается лишь подать на стол. Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент:
Птица / Индейка / Фрукты / Яблоки / Ягоды / Клюква
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда целиком / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Индейка  — 1 Штука
  • Клюква  — 100 Грамм (я беру сушеную)
  • Кислые яблоки  — 2 Штуки
  • Соевый соус  — 10 Миллилитров
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Майский мёд  — 2-3 Ст. ложек (Для обмазывания)
  • Горчица  — 2 Ст. ложки (Для обмазывания)

Количество порций: 8

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *