Индейка с овощами

Индейка с овощами

Сделать блюдо по рецепту, как приготовить индейку с овощами, очень просто. Достаточно разложить все овощи на противне, сверху уложить индейку (ее часть или тушку) и отправить все в духовку.

Описание приготовления:

Овощи можно использовать любые: например, картофель, брокколи, морковь, томаты и прочее. Блюдо к столу подают горячим, но вы можете сделать его впрок, а перед подачей на стол разогреть в микроволновой печи или в духовке.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Индейка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Индейка  — 1 Килограмм
  • Брокколи  — 200 Грамм
  • Морковь  — 200 Грамм
  • Картошка  — 250 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Сельдерей  — 1 Штука (стебель)
  • Подсолнечное масло  — 150 Миллилитров
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Тимьян, розмарин  — По вкусу
  • Сахар  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Индейка с овощами»

1. Вымойте индейку и оботрите ее салфетками. В миску налейте растительное масло, добавьте немного розмарина и тимьяна, соли и перца, сахара, измельченную луковицу (1 штука) и чеснок (2 зубчика).

2. Выложите в маринад индейку и оставьте в холодильнике на несколько часов, периодически переворачивайте мясо.

3. Вымойте все овощи, брокколи разберите на соцветия, морковь, картофель и лук нарежьте крупно, нарубите сельдерей.

4. Выложите на противень все овощи, сверху уложите индейку и полейте овощи маринадом, в котором делали индейку.

5. В мясе (нога) сделайте глубокие надрезы и вложите зубчики чеснока. Накройте противень фольгой и отправьте в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 1 час.

6. Спустя 60 минут снимите фольгу и выпекайте еще 30-60 минут, проверяйте мясо на готовность.

7. Подавайте мясо сразу после приготовления, а остатки храните в холодильнике.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Пожарские котлеты

Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *