Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из птицы / Блюда из индейки / Индейка в мультиварке «Панасоник»

Индейка в мультиварке «Панасоник»

Индейка в мультиварке "Панасоник"

Сочная, нежная и аппетитная индейка получается благодаря рецепту, как приготовить индейку в мультиварке "Панасоник". Благодаря появлению этой чудо-машины, блюдо готовится очень просто и быстро.

Описание приготовления:

Зачем подолгу стоять у плиты и переживать, чтобы не пересушить птицу, если можно приготовить ее с помощью мультиварки. Нужно только выложить индейку, задать необходимую программу и все. Нет даже необходимости готовить к ней соус, можно использовать маринад, в котором готовлю индейку.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Индейка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 3 Ст. ложки
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковка  — 1 Штука
  • Сельдерей  — 1 Штука (стебель)
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Тимьян  — 0,5 Чайных ложки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Индейка  — 2-2,5 Килограмма
  • Соль, пюре  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Индейка в мультиварке "Панасоник"»

1. В сотейник или сковороду кладу сливочное масло и отправляю на огонь. Мою и крупно нарезаю лук, морковку, стебель сельдерея, чеснок.

2. В растопленное масло кладу подготовленные ранее овощи, готовлю 8-10 минут на слабом огне.

3. Как только лук стал золотиться, сразу добавляю муку и энергично перемешиваю, чтобы убрать комочки. Вливаю 1 стакан бульона, перемешиваю, солю и перчу.

4. Спустя пару минут вливаю оставшийся бульон и воду (кипяченую). Добавляю сушеный тимьян и лавровый лист.

5. Индейку мою и вытираю. Помещаю ее в мультиварку и заливаю приготовленной смесью. Закрываю крышку, выставляю режим «Тушение» или «Варка», готовлю 5 часов.

6. Готовую индейку перекладываю на тарелку и остужаю, накрываю фольгой, чтобы она не обветрилась.

7. Получившийся в чаше мультиварки соус процеживаю через сито в сотейник, отправляю его на огонь. Варю 5 минут после закипания и снимаю верхний слой жира, затем готовлю еще 15 минут. По вкусу добавляю соль и перец.

8. Разделываю индейку на кусочки и выкладываю на тарелку, поливаю приготовленным соусом и подаю к столу.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *