Главная / Блюда из птицы / Блюда из индейки / Индейка, запеченная с овощами

Индейка, запеченная с овощами

Индейка, запеченная с овощами

Румяная, сочная и аппетитная индейка, запеченная с овощами в домашних условиях, — это весьма удачный вариант при выборе основного блюда на праздничный стол. В сезон свежих овощей рекомендую сделать!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления индейки, запеченной с овощами хорош тем, что использовать в качестве начинки можно не только указанные овощи, но и любые другие, которые вам по вкусу. При желании дополнить блюдо можно соусом (медово-горчичным или ягодным, например).

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Индейка
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Индейка  — 1 Штука
  • Имбирь  — 1 Чайная ложка
  • Розмарин  — 1 Чайная ложка
  • Куркума  — 1 Чайная ложка
  • Паприка  — 2 Чайных ложки
  • Соевый соус  — 4 Ст. ложки
  • Лимон  — 1 Штука
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Луковица  — 1 Штука
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Брюссельская капуста  — 10-15 Штук
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Чили  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Петрушка  — 1 Щепотка

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Индейка, запеченная с овощами»

Индейка, запеченная с овощами
1. Первым делом вымойте как следует птицу, обсушите её бумажным полотенцем. Подготовьте овощи для начинки (часть овощей можно оставить свежими и использовать при подаче). Включите духовку, разогрейте ее как следует.

Индейка, запеченная с овощами
2. Для маринования в рецепте приготовления индейки, запеченной с овощами, используйте соус. Чтобы сделать его, отправьте в чашу блендера соевый соус, паприку, куркуму, имбирь, сок лимона, розмарин, добавьте соль и растительное масло. Взбейте все до однородности.

Индейка, запеченная с овощами
3. Полученным соусом смажьте птицу со всех сторон снаружи и внутри. Часть оставшегося маринада оставьте для овощей.

Индейка, запеченная с овощами
4. Вымойте, очистите и нарежьте небольшими ломтиками все овощи, измельчите зелень. Выложите их в глубокую мисочку, добавьте маринад, перемешайте все как следует. Поместите начинку внутрь птицы.

Индейка, запеченная с овощами
5. Выложите птицу на противень, предварительно завернув её в фольгу, отправьте в духовку. Запекайте при температуре около 180 градусов примерно 90 минут. Потом фольгу можете снять и продолжать запекать до готовности. Вот и весь секрет, как приготовить индейку, запеченную с овощами. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *