Главная / Выпечка / Итальянское печенье «Савоярди» с сахарной пудрой, рецепт с фото и видео

Итальянское печенье «Савоярди» с сахарной пудрой, рецепт с фото и видео

26 июня 2021

Итальянское печенье «Савоярди» с сахарной пудрой, рецепт с фото и видео

Итальянское печенье «Савоярди» с сахарной пудрой, рецепт с фото и видео

Готовить легко
60195

Классическое итальянское печенье, подаваемое к чаю.

Ингредиенты:

  • мука 150 г
  • сахар 150 г
  • сахарная пудра 60 г
  • яйца 3 шт.

Приготовление:

40 минут

  • В одну чашку вбить сырые куриные белки, в другой разместить желтки.
  • В желтки добавить сахарный песок, перемешать венчиком.
  • Всыпать сахар в белки, взбить в пышную массу.
  • Обе массы перемешать до однородного состояния.
  • Просеять муку, всыпать в яичную массу, замесить тесто.
  • Отсадить массу при помощи кондитерского мешка или шприца.
  • Отсаживать на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень. Длина печенья – до десяти сантиметров.
  • Посыпать печенье сахарной пудрой, запечь в духовке при температуре 200 градусов. Время приготовления – пятнадцать минут.

Совет

Подать печенье к чаю теплым.


Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Сырники с изюмом на сметане в формочках, рецепт с фото

23 июня 2021 Готовить легко 59994 Ингредиенты: творог 500 г яйца 3-4 шт. манная крупа …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *