Главная / Выпечка / Йогуртовый пирог без муки и масла, рецепт с фото и видео

Йогуртовый пирог без муки и масла, рецепт с фото и видео

5 апреля 2021

Йогуртовый пирог без муки и масла, рецепт с фото и видео

Йогуртовый пирог без муки и масла, рецепт с фото и видео

nordia
3843

Легкий и нежный десерт, который вы полюбите с первого кусочка!

Ингредиенты:

  • яйца куриные 4 шт.
  • сахар 80 г
  • йогурт натуральный 320 г
  • кукурузный крахмал 50 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сахар ванильный 1 ч.л.

Приготовление:

30 минут + 40 минут

  • Отделяем белки от желтков.
  • В желтки добавляем сахар и с помощью венчика или миксера взбиваем до тех пор, пока желтки не посветлеют.
    Добавляем йогурт, перемешиваем.
    Добавляем кукурузный крахмал, разрыхлитель и ванильный сахар, хорошо перемешиваем.
  • Белки взбиваем до твердых пиков.
    Частями добавляем взбитые белки в желтково-йогуртовую смесь и аккуратно их вмешиваем.
  • Форму застилаем бумагой для выпечки.
    Аккуратно вливаем тесто.
    Деревянной палочкой разравниваем его и обстукиваем форму.
  • Ставим форму для выпечки на противень и низ формы закрываем фольгой.
    В противень наливаем горячую воду, примерно на 2 сантиметра.
  • Отправляем пирог в разогретую до 170°С духовку на 40 минут.
    Через 40 минут выключаем духовку, приоткрываем дверцу и оставляем пирог еще на 30 минут, затем вытаскиваем его и даем остыть при комнатной температуре.
  • Отправляем пирог в холодильник на час, затем вынимаем его из формы.
    По желанию сверху можно посыпать сахарной пудрой или намазать вареньем или джемом.


Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шоколадный манник на сметане с халвой, рецепт с фото

Сложность НизкаяПриготовление PT50M50 минут Подготовка PT30M30 минут Ингредиенты на 6 порции сахар 150 г сметана …

Один комментарий

  1. I became very depressed doxycycline for acne before and after On average, we labeled 12 of all Sox9 cells with the Sox9CreER transgene and 10 of Cpa1 acinar cells with the Ptf1a CreER allele Figures 2B, S1D, and S1E

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *