Главная / Выпечка / Калач русский, рецепт с фото

Калач русский, рецепт с фото

30 ноября 2012

Калач русский, рецепт с фото

Калач русский, рецепт с фото

Коллекция вкуса
2850

Ингредиенты:

  • 600 г муки
  • 2 яйца
  • 1/3 стакана молока / воды
  • 4 ст.л. сахара
  • 18 г дрожжей
  • соль

Приготовление:

  1. Приготовить дрожжевое тесто, затем выложить его на стол, припудренный мукой, разделить на 2-3 одинаковых куска.
  2. Придать каждой полученной части форму круга, раскатать в колбаски так, чтобы серединки получились утолщенными, а концы более острыми.
  3. Из полученных колбасок сделать жгут, придать ему форму калача, уложить на лист, отставить примерно на 40 минут.
  4. Перед началом выпекания смазать калач русский яйцом.
  5. Духовку разогреть до 210-220 градусов, выпекать калач в районе 30 минут, пока он не подрумянится и не будет готов.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шоколадный манник на сметане с халвой, рецепт с фото

Сложность НизкаяПриготовление PT50M50 минут Подготовка PT30M30 минут Ингредиенты на 6 порции сахар 150 г сметана …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *