Главная / Блюда из мяса / Капуста со свининой

Капуста со свининой

Капуста со свининой

Не знаете, чем накормить семью так, чтобы было вкусно и полезно? Предлагаю довольно простой вариант — рецепт приготовления капусты со свининой, тушеной в томатном соусе.

Описание приготовления:

Простой рецепт капусты со свининой — это отличный вариант для обеда или ужина. Можно дополнительно приготовить к блюду гарнир или обойтись без него. Это вкусно, довольно сытно и полезно.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Капуста
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 300-350 Грамм
  • Капуста  — 0.5 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 2-3 Ст. ложек (или томатный соус)
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Капуста со свининой»

Капуста со свининой
1. Для начала необходимо вымыть, очистить от лишних пленок (если такие есть) мясо и нарезать небольшими кусочками. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда мясо. На довольно сильном огне обжарить со всех сторон до появления корочки.

Капуста со свининой
2. Чеснок очистить и нарезать небольшими кубиками (можно пропустить через пресс). При желании также можно добавить 1 луковицу, нарезанную тонкими полукольцами. Отправить чеснок на сковороду с мясом.

Капуста со свининой
3. За это время капусту вымыть, просушить и нашинковать.

Капуста со свининой
4. Когда у мяса появится аппетитная корочка можно добавить на сковороду морковь, предварительно вымытую, очищенную и натертую на терке. Рецепт приготовления капусты со свининой также можно дополнить сладким перцем.

Капуста со свининой
5. Далее можно добавить на сковороду капусту. Аккуратно все перемешать.

Капуста со свининой
6. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи, лавровый лист и томатную пасту. Можно использовать домашний томатный соус или измельченные помидоры.

Капуста со свининой
7. Снова все как следует перемешать и влить немного воды. Довести до кипения и накрыть сковороду крышкой.

Капуста со свининой
8. Капуста со свининой в домашних условиях тушится на небольшом огне около 45-65 минут, в зависимости от размера кусочков мяса. Перед подачей можно присыпать блюдо измельченной свежей зеленью.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *