Главная / Блюда из рыбы / Карась в сметане в мультиварке

Карась в сметане в мультиварке

Карась в сметане в мультиварке

Несомненно, карась — рыба вкусная, но есть здесь одно "но" — это кости и, чтобы они стали мягкими, рыбу надо долго запекать. И снова нам на помощь приходит мультиварка, которая справится с этим легко.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт карасей в сметане в мультиварке появился как-то сам собой, когда в дома появилась сама мультиварка. Она значительно облегчила процесс приготовления этой очень вкусной и настолько же костлявой рыбы. Теперь я спокойно могу обжарить, а потом запечь карасей в одной посуде, а если добавить сметаны, то кости просто испаряются в неизвестном направлении. Поэтому для всех, у кого есть этот чудо техники, я очень рекомендую рецепт приготовления карасей в сметане в мультиварке.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Карась
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Карась свежий  — 6 Штук
  • Сметана  — 250 Грамм
  • Укроп свежий  — 100 Грамм
  • Масло подсолнечное  — По вкусу
  • Мука  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Карась в сметане в мультиварке»

Карась в сметане в мультиварке
Сперва нам необходимо очистить рыбу от чешуи, выпотрошить, отрезать голову, хвосты и плавники. Затем тщательно промываем ее под холодной водой и делаем поперечные надрезы по всей длине рыбы, это позволит сделать менее заметными мелкие косточки.

Карась в сметане в мультиварке
Посыпаем солью и специями для рыбы.

Карась в сметане в мультиварке
В мультиварке устанавливаем режим "Жарка" и наливаем подсолнечное масло. Обваливаем рыбу с двух сторон в муке и выкладываем на дно мультиварки.

Карась в сметане в мультиварке
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Выключаем режим.

Карась в сметане в мультиварке
Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на рыбу.

Карась в сметане в мультиварке
Сметану смешиваем с мелко нарезанным укропом и поливаем ей карасей. Закрываем крышку, устанавливаем режим "Запекание" и готовим в течение 30 минут. Открываем крышку и пробуем. Получается неописуемо вкусная и мягкая рыба.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Осетрина, запеченная в духовке

Осетрина, запеченная в духовке, — изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *