Кавурма

Кавурма

Национальное азербайджанское блюдо кавурму лучше готовить из мяса баранины. Её любят и в других восточных странах. Готовится кавурма с помидорами и луком.

Описание приготовления:

Куварма хорошо сочетается с варёным картофелем или рисом. Попробуйте куварму добавить в суп, чтобы сделать его гуще и насыщеннее. Так же можете поиграть специями и приправами. Добавьте любимые вами специи в куварму во время тушения. Вкусное восточное блюдо послужит вам сытным обедом.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина / Лук / Помидор
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Азербайджанская

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Луковицы  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Вода  — 0,5 Стакана
  • Бараний фарш  — 500 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Кавурма»

Кавурма
На оливковом масле обжарьте мелко нарезанные лук и помидоры.

Кавурма
Когда лук и помидоры станут мягкими и дадут сок, выложите к ним бараний фарш.

Кавурма
Добавьте воды. Посолите, поперчите по вкусу. Тушите до полной готовности мяса. Ваша кавурма готова.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо, тушенное в кастрюле

Все любят тушеное мясо. Это всегда сочное и ароматное блюдо, которое можно подать и к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *