Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Кебаб (самый простой рецепт)

Кебаб (самый простой рецепт)

Кебаб (самый простой рецепт)

Этот рецепт посвящен любителям мяса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кебаб (самый простой рецепт). На персидском языке "кебаб" означает жареное мясо, отличается оно способом приготовления.

Описание приготовления:

Готовый кебаб подавайте с салатом из помидоров с чесноком и лавашом. В качестве добавки отлично подойдет сливовый соус, ткемали или аджика. Если готовите кебаб дома, то можете подать на гарнир рис. Такой прекрасный ужин обязательно порадует ваших близких и подчеркнет ваше кулинарное мастерство.
Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Кебаб
География кухни:
Арабская / Восточная

Ингредиенты:

  • Курдючное сало  — 100 Грамм
  • Молотый перец  — 1 Чайная ложка
  • Сушеный базилик  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Лук  — 4 Штуки
  • Фарш из баранины  — 1 Килограмм

Количество порций: 6

Как приготовить «Кебаб (самый простой рецепт)»

1. Лук очистите и прокрутите в мясорубке с половиной порции сала. Остальное сало нарежьте мелкими кусками.

2. В миске смешайте фарш, приправьте перцем, солью, базиликом, добавьте лук с прокрученным салом. Хорошо все перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 1 час в холодильник.

3. Затем из фарша сформируйте колбаски длиной 14 см, проложив посередине кусочки сала, и оденьте на шампур или шпажки.

4. Жарьте кебаб на мангале или сковороде 20 минут до готовности.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *