Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из рыбы / Кефаль, запеченная в духовке

Кефаль, запеченная в духовке

Кефаль, запеченная в духовке

Кефаль, запеченная в духовке, да ещё и с овощами — чем не вкуснятина? Это блюдо обязательно украсит ваш праздничный стол либо превратит обычный обед или ужин в настоящий праздник.

Описание приготовления:

Простой рецепт кефали, запеченной в духовке:

1. Начинаю всегда с того, что чищу рыбку, вынимаю все внутренности и хорошо промываю под проточной водой.
2. Затем беру овощи. С картофеля и кабачка снимаю кожуру, мою и нарезаю на кругляшки. Мою остальные овощи. Помидор режу на дольки, сельдерей — кружочками, а болгарский перец нарезаю небольшими частями.
3. После овощей опять приступаю к рыбке. Кефаль, внутри и снаружи, перчу и натираю солью. Затем оливковым маслом смазываю противень, перекладываю на него кефаль и вокруг рыбки выкладываю нарезанные овощи.
4. Блюдо отправляю запекаться в духовку, разогретой до 180 градусов. Запекать нужно примерно 30 минут.
5. Когда рыбка покроется золотистой корочкой, её нужно вынуть и посыпать свежей петрушкой. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Кефаль
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кефаль  — 3 Штуки (свежие)
  • Черенки сельдерея  — 5 Штук
  • Помидор  — 4 Штуки (крупных)
  • Болгарский перец  — 2 Штуки
  • Кабачок  — 2 Штуки
  • Соль  — любое По вкусу
  • Чёрный перец  — любое По вкусу (молотый)
  • Петрушка  — любое По вкусу (свежая)
  • Оливковое масло  — 100 Грамм
  • Картофель  — 5 Штук

Количество порций: 5-7

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *