Главная / Горячие блюда / Китайские пельмени цзяоцзы с зеленым луком, рецепт с фото и видео

Китайские пельмени цзяоцзы с зеленым луком, рецепт с фото и видео

Еще одно традиционное блюдо для Нового года. Начинка – из мяса и капусты.

Китайские пельмени цзяоцзы с зеленым луком, рецепт с фото и видео

Сложность НизкаяПриготовление PT1H30M1 час 30 минут

Ингредиенты на 3 порции

  • мука 500 г
  • свиной фарш 450 г
  • вода 300 мл
  • капуста китайская 250 г
  • имбирь свежий 60 г
  • соус соевый 3 ст.л.
  • лук зеленый
  • перец черный молотый
  • соль

Кухня: Китайская кухня

Китайские пельмени цзяоцзы с зеленым луком, рецепт с фото и видео

Готовить легко
64251

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Приготовление:

1 час 30 минут

  • Муку просеять, влить воду, добавить соль, замесить пельменное тесто. Дать постоять под салфеткой.
  • Приготовить начинку из свиного фарша, измельченного имбиря, китайской капусты и зеленого лука.
  • Добавить соевый соус, специи, растительное масло. Перемешать.
  • Сформовать из теста колбаски, нарезать, слепить шарики, раскатать.
  • Выложить фарш, края теста поднять и сложить как цветок.
  • Отварить в подсоленной воде или приготовить на пару.

Совет

Украсить пельмени нарезанным острым перцем.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Курино-сырные рубленые котлеты на сковороде, рецепт с фото пошагово

Если на пороге появились нежданные гости, то подойдет данное блюдо. Курица и сыр замечательно сочетаются. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *