Воскресенье , 17 октября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Классический американский бургер

Классический американский бургер

Классический американский бургер

Самое знаменитое американское блюдо из категории фаст-фуд не так и сложно приготовить дома для дружеской вечеринки или просто для воскресного семейного обеда, ведь ему будут рады и взрослые, и дети.

Описание приготовления:

Ваши дети просят у вас бургеры, а вы не доверяете общепитовской еде? Я расскажу вам, как приготовить классический американский бургер в домашних условиях. Это совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Ведь вы же готовите котлеты дома? А в бургере основной компонент — это котлета из говяжьего фарша, которую вы легко приготовите, следуя шагам этого рецепта.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Огурец / Помидор / Фарш
Блюдо:
Закуски / Бургеры
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш  — 500-600 Грамм
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Соленый огурец  — 3-4 Штук
  • Лук  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков (по желанию)
  • Булочки  — 4-5 Штук
  • Кетчуп  — 3-4 Ст. ложек
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Сыр  — 4-5 Ломтиков
  • Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Яйцо  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Классический американский бургер»

Классический американский бургер
Добавим в говяжий фарш соль, перец, 2/3 мелко нарезанной луковицы, измельченный чеснок и желток. Тщательно размешаем.

Классический американский бургер
Разделим фарш на 4-5 частей и из каждой сформируем плоскую круглую котлету. Посредине сделаем небольшое углубление большим пальцем.

Классический американский бургер
Выложим котлеты на плоскую тарелку и отправим в холодильник минут на 20.

Классический американский бургер
А теперь хорошо прожарим котлеты для бургера на растительном масле до готовности. Можно запечь в духовке при 180 градусах или приготовить на гриле.

Классический американский бургер
Разрезаем пополам булочки для бургера и обжариваем на гриле, сухой сковороде или в тостере.

Классический американский бургер
Смазываем одну половинку булочки кетчупом, а вторую — горчицей или горчичным соусом.

Классический американский бургер
Тщательно промоем листья салата, а затем обсушим. Выкладываем на нижнюю часть булочки листья салата, поверх него — дольки соленого огурца.

Классический американский бургер
Выкладываем котлету.

Классический американский бургер
Накрываем горячую котлету ломтиком сыра, выкладываем дольки помидоров и колечки лука. Лук можно брать сырой, а можно обжаренный.

Классический американский бургер
И накрываем второй частью булочки. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *