Главная / Блюда из рыбы / Конгрио в духовке

Конгрио в духовке

Конгрио в духовке

Креветочная рыба по внешнему виду напоминает хека, но она совсем иная на вкус. Конгрио в духовке — отличный рецепт приготовления рыбы с картофелем в омлете. Заинтригованы? Тогда делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Любители рыбы смогут оценить этот рецепт, поскольку конгрио в духовке — это отличный вариант для обеда всей семьей. Если не боитесь лишних калорий, можно конгрио в духовке готовить и на ужин. Креветочная рыба идеально сочетается с овощами и омлетом.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Молочные продукты
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Креветочная рыба  — 1  Штук
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Лук  — 1  Штук
  • Яйца  — 2-3 Штук
  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Специи  — По вкусу
  • Сыр  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Конгрио в духовке»

Конгрио в духовке
1. Рыбу следует помыть, почистить и нарезать на кусочки среднего размера. Посолите ее и приправьте по вкусу, после чего оставьте минут на 20 для маринования.

Конгрио в духовке
2. Нарезаем картофель, промакиваем его полотенцем или салфеткой, чтобы впиталась лишняя жидкость. Пока маринуется наша рыба, мы поджарим немного картофель.

Конгрио в духовке
3. Нарезаем кольцами или полукольцами лук, выкладываем на дно формы для запекания.

Конгрио в духовке
4. Сверху выкладываем рыбу.

Конгрио в духовке
5. Тем временем помешиваем периодически картофель. Жарить его лучше на растительном масле.

Конгрио в духовке
6. Когда на нем начнет появляться румяная корочка, можно выкладывать его на нашу рыбу.

Конгрио в духовке
7. Делаем заливку: взбиваем яйца с молоком и зеленью.

Конгрио в духовке
8. Заливаем нашу рыбу с овощами и ждем, пока жидкость не распределится по всей поверхности.

Конгрио в духовке
9. В конце посыпаем тертым сыром. Теперь отправляем в духовку на 40 минут. Запекается конгрио в духовке при температуре не менее 180 градусов.

Конгрио в духовке
10. Вот так блюдо выглядит в готовом виде. Подавать конгрио в духовке лучше горячим.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *