Корейская лапша

Побывав приглашенной на тематической вечеринке, я увидела шведский стол, среди которого было большое блюдо с невероятным ароматом, заглянув туда — увидела просто лапшу, но какая она была вкусная!…

Описание приготовления:

Впервые я попробовала такую лапшу и влюбилась. Как приготовить корейскую лапшу — побежала узнавать сразу. Ингредиенты все нам давно знакомы. И делается это блюдо за считанные минуты. Попробуйте приготовить корейскую лапшу у себя дома и точно влюбитесь в это блюдо!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Макароны
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

• Лапша корейская  — 220 Грамм
• Говядина  — 100 Грамм
• Перец сладкий  — 100 Грамм
• Грибы шиитаке  — 100 Грамм
• Морковь  — 100 Грамм
• Лук  — 100 Грамм
• Шпинат  — 150 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Мед  — По вкусу
• Соевый соус  — По вкусу
• Кунжутное масло  — 2-3 Ст. ложек
• Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Корейская лапша»

1. Подготовьте и нарежьте тонкой соломкой грибы, морковь, перец, лук.

2. Грибы залейте соевым соусом с добавлением меда и кунжутного масла.

3. Бланшируйте шпинат 1-2 минуты. Вытащив его из кипятка, добавьте к нему кунжутного масла, пюре из чеснока и посолите по вкусу.

4. Отварите лапшу по инструкции на упаковке и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложите лапшу в удобную большую емкость, перемешайте с соевым соусом, медом и кунжутным маслом.

5. На сковороде обжарьте порезанную говядину, лук, морковь и грибы. Овощи с мясом отправьте к лапше и перемешайте.

6. Приятного аппетита!